Saturday, 30 April 2016

RESEP SINGKONG KEJU GURIH DAN MELEPUH



Weekend waktu yang dinantikan bagi diriku karena diakhir pekan ini waktu berkumpul dengan keluarga tercinta.
Saat berkumpul aku selalu menyiapkan cemilan, seperti jamur krispi, mendoan, cake, dll, yang biasa ditemani dengan minuman hangat sehingga menambah kehangat saat berkumpul begini. Kali ini aku mencoba cemilan yang enak banget yaitu singkong keju.


Bahan :
1/2 kg singkong (kupas, cuci, potong sekitar 10cm)
1 liter air es dalam baskom yang diberi bumbu halus juga ( untuk menyiram singkong agar merekah)

Bumbu halus:
7 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 sdm garam ( boleh ditambah jika kurang asin)

Toping :
Susu kental manis 1 sachet ( secukupnya)
Parutan keju chedar secukupnya

Cara membuat:
Rebus air dalam panci sekitar 1,5 lt, masukkan singkong dan bumbu halus, tambahkan 1/2 sendok teh baking soda ( bila ingin lebih empuk), masak hingga matang. Siapkan air es dalam baskom yang di beri bumbu halus juga. Tiriskan singkong yg sudah matang tersebut, kemudian siram dengan air es.
Goreng singkong sampe matang, tata di atas piring, beri susu kental manis putih dan parutan keju.Yummy singkong keju gurih manis empuk merekah siap disantap bersama keluarga.

No comments:

Post a comment